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金枪鱼和帝皇乌蓝煎蛋
4人份
准备时间: 15分钟 烹调时间: 10分钟
食材:
1罐香辣的橄榄油金枪鱼片(不去油)
稍微打散4个鸡蛋
1茶匙的盐
半茶匙的白胡椒粉
洗净100克帝皇乌蓝,然后将之切碎
将1个红洋葱切幼
用于烹饪的油
烹调方式:
把雞蛋、鹽和胡椒粉放入碗中打散,混合均勻。
起一油鍋,把洋蔥爆香。
拌入金槍魚、Ulam Raja 香菜,快炒幾秒鐘。
放入打好的蛋汁,煎至蛋捲成形。
配以峇拉煎辣椒醬和幾滴甜豉油享用最佳。
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