2人份
准备时间: 15分钟 烹调时间: 15分钟
食材:
- 1罐特级初榨橄榄油沙丁鱼。取半罐沙丁鱼,并保留橄榄油来烹饪
- 1汤匙的豆酱
- 将2瓣的大蒜切细
- 将2个红辣椒切幼
- 100毫升的水
- 以1汤匙蚝油调味
- 以适量的盐和糖调味
- 将1个茎葱切片
烹调方式:
- 把罐頭里的橄欖油倒入鍋裡燒熱,再爆香蒜頭。加入豆瓣醬和辣椒,翻炒2分鐘。接著,將清水、蠔油以及少許調味用的鹽和糖。
- 拌入金槍魚,慢慢燜煮至醬汁稍微濃稠。最後,撒上青蔥,即可上桌配以白飯享用。
2人份
准备时间: 15分钟 烹调时间: 15分钟