2-4人份
准备时间: 15分钟 烹调时间: 15至20分钟
食材:
- 1罐辣味特级初榨橄榄油沙丁鱼 (不去油)
- 3枝香茅
- 80克的青葱
- 4瓣大蒜
- 3厘米新鲜的姜黄
- 3个红辣椒
- 3个鸡蛋
- 150毫升盒装椰奶
- 将1片黄姜叶切幼
- 以适量的盐调味
烹调方式:
- 除了黃薑葉,把一條金槍魚、罐頭里的橄欖油和所有其餘的材料放入攪拌器內,攪拌至細滑。
- 把攪拌好的材料倒入幾個小模具或一個大圓形的烘烤盤,再放上剩餘的金槍魚和黃薑葉,蒸熟即可。
2-4人份
准备时间: 15分钟 烹调时间: 15至20分钟