2人份量
用料
- 青椒丝适量
- 红椒丝适量
- 洋葱丝适量
- 蟹籽1汤匙
- 米粉200克
- 鸡蛋(作点缀用)1只
- 雄鷄標™蕃茄汁沙丁鱼215克1罐
调味料
- 橄榄油1汤匙
- 盐少许
- 芝麻香油适量
- 白胡椒粉少许
准备工作
根据包装指示去浸泡米粉。将沙丁鱼切粒,青红椒及洋葱切丝。
嫩煎材料
在锅中烧热一汤匙橄榄油。烧热后,便可以炒香洋葱丝、青椒丝和红椒丝。
煸炒
放入米粉、沙丁鱼粒、蟹籽和调味料。在热锅中,加入适量的水分,炒拌匀至水分蒸发。
上菜
最后,下一点点芝麻香油,炒拌好,关火。端在一个大浅盘里,再用蛋丝作为点缀。